Guranse - First Flush

Deze zwarte thee is afkomstig uit het Dhankuta gebergte dat zich in Oost-Nepal bevindt.

Hij groeit op grote hoogte in een mistig klimaat wat zeker bijdraagt tot de ontwikkeling van smaakvolle theeblaadjes.

De thee wordt in de lente geplukt en na het verwelken volledig handmatig geselecteerd en gerold.

Voor een zwarte thee wordt hij licht geoxideerd zodat het droge blad een olijfgroene kleur heeft.

Het aroma is bloemig en de smaak is zacht met een complex smaakprofiel.


Ingrediënten: zwarte thee (100%), organic

Op voorraad
Gewicht : 50 gr.
€5,90 incl. BTW
Klanten die dit kochten, kochten ook ...

Sencha - Uji

Deze Japanse groene thee komt uit de provincie Kyushu in het zuiden van Japan. De theeblaadjes worden na de pluk gestoomd zodat de kleur frisgroen blijft. De infusie is lichtgroen, helder van kleur en heeft een fijne aromatische smaak.

Ingrediënten: Groene thee, organic

€5,40 incl. BTW

Sencha - Midori

Deze Japanse groene thee komt uit de Kagoshima prefectuur in het zuiden van Japan. Hij is gemaakt van de Saemidori variëteit wat 'heldergroen' betekent. De theeblaadjes zijn kort na de pluk gestoomd. De infusie heeft een fris en aangenaam aroma. De smaak is zacht met een ondertoon van umami.


Ingrediënten: groene thee, organic

€6,60 incl. BTW

Pu-erh

Voor deze zwarte Pu-erh plukt men de grotere bladeren. Hij wordt na de oxidatie zoals andere zwarte thee bijkomend gefermenteerd. Vroeger werd de thee minimum 5 jaar opgeslagen om te rijpen. Nu wordt in de fabriek door toevoeging van extra water en hitte het fermentatie-proces versneld.

Zijn smaak is aards maar met een zoete nootachtige toets en kleurt van zwart naar rood-bruin. Hij bevat micro-organismen met probiotische eigenschappen die de spijsvertering bevorderen. Pu-erh staat daarom bekend als afslankthee.

Ingrediënten : zwarte thee, organic.

€4,40 incl. BTW