Houjicha is een Japanse groene thee die op hoge temperatuur wordt geroosterd waardoor de bladeren een warme roodbruine kleur krijgen en een warme, nootachtige smaak met aroma’s van caramel en cacao afgeven.
Deze Houjicha wordt verder vermalen tot fijn poeder
In tegenstelling tot matcha is Houjicha poeder laag in cafeïne, waardoor hij bijzonder geschikt is voor elk moment van de dag..
Deze thee is gemaakt van de Yabukita variëteit. Soms wordt deze thee ook Hojicha genoemd.
De poederthee is luchtdicht verpakt en bijkomend in een afsluitbaar gripzakje geplaatst.
Ingrediënten : houjicha thee in poedervorm , organic, biologische productiemethode (niet - EU landbouw) JAScert Japan JP-BIO-041.
